作者: Zangief (無路用的人) 站內: food
標題: [問題]土窯雞裡可再塞什麼食材?
時間: Wed Jun 20 00:29:06 2007

之前烤肉時，有試過一兩次的土窯雞，還蠻好吃的．

但還抓不到訣竅，所以想請教一下烤肉達人

土窯雞悶的時間大約多久比較適當，

以及土窯雞的身體裡面，還可以再塞什麼樣的食材呢？？

之前頂多抹鹽，或者塞蒜頭之類的，

那近期的烤肉，想來點不一樣的，

有想過在內部塞草蝦、蚵仔，但不知這樣會不會悶熟？？

有經驗的網友，分享一下經驗吧 ^_^
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Za  我就像是沒靈魂 在街上晃呀晃  angi
Za  像一灘死水　 一種絕望的感覺  angi
Za  沒有多餘的眼淚來   可憐自己  angi
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→ thisours 推：中藥店買藥包泡米酒，再塞到雞裡面 我都這樣...          07/06/20
→ tracer 推：塞草蝦蚵仔 可能會因為食材味道不同 不會有預期的好        07/06/20
→ tracer 推：味道                                                    07/06/20
→ tracer 推：我塞過甘蔗 味道還不賴                                   07/06/20