作者: owen (<=帶賽魔人 賺錢去) 站內: food
標題: Re: 黑鮪魚...
時間: Fri May 13 01:22:44 2005
※ 引述《Motorone (一樣一樣放下....)》之銘言：
> 今天去東港買了1斤回家孝敬家中長輩....
> 上腹部位...一斤3500
今年東港的黑鮪魚油脂不知道為什麼好像不是很平均 口感有點差
不過一斤3500算是商當便宜了 一斤有六百公克
台北的一片TORO大概才50公克..4片就要快兩千......
> 中腹部位...一斤1300 我買這個...切成2小盒魚生...
中腹不錯 做成握壽司也很棒 油脂沒這麼多 吃多也不會膩
> 下腹部位...一斤1200
好像可以再便宜一點喔XD
> 油X?(油皮?)一斤700
油皮也是好物啊～把油皮上的肉用刀背或是湯匙挖下來 做成軍艦捲或是手捲、花壽司
都很棒啊XDDDD 可惜今年沒有排TORO預算....|||
> 真是貴啊.......
> = =a
> 不過家人看起來吃的頗高興....
--
╭┼ Origin: 玩車人的天地 ˙東吳機研站 scumotor.com.tw
┼╯ Author: owen 從 220-132-20-39.HINET-IP.hinet.net 發表