作者: paquido (好好規劃最後的暑假) 站內: PU_MOTORS
標題: [美食]美食專欄 創刊號~
時間: Wed Sep 28 20:04:00 2005
孕育多時的美食專欄初版終於寫出來啦！
之前承諾過很多人，一定要在離開靜宜前寫出一些像樣的介紹才可離去XD
不過當我開始寫下這些文章的同時，也就代表著即將要離開這個地方了！(感傷的時刻
ToT)不過板眾請放心，我一定會完成我的使命！^^
我採地區性介紹，這樣比較有系統，不會一團亂
首先要介紹沙鹿地區，畢竟主要作息時間還是以這邊為主，息息相關啊！
不要小看這小小沙鹿，美食還真的不少！XD
美食專欄 沙鹿篇
[蘇家燒餅]
位於沙鹿郵局左方，在一家不起眼的皮鞋店旁
雖然小高之前已經po文做很詳細的介紹
不過還是忍不住要再大推一下！
即使先前蔥價狂漲
為求燒餅、胡椒餅美味比例的平衡
還是如往常一樣，青蔥都不惜成本大把打把的加！(其實根本就賠本>"<)
這也算是一種堅持吧！
胡椒餅$25
上等的豬肉配上香香又帶點微辣的胡椒
再配上一定比例的青蔥所搭配出來的極品！
要小心裡面的肉汁喔~很燙
蟹殼黃$10(一百元12個)
有分甜跟鹹兩種口味
前者放的可是紅豆沙，後者為青蔥
一層層的麵皮，經過烘培之後
口感會變的酥酥脆脆的，很適合拿來當做下午小茶點
蔥油餅$15(加蛋5元)
QQ的餅皮如再配上一顆煎蛋(有加肉末跟蔥)
簡直可以當做一餐了！不過記得要趁熱吃了喔~
涼了口感就差了！
紅豆煎餅$15
這是我每次去必買的！XD
紅豆餡同為蟹殼黃(甜)，不過口感截然不同~
煎過之後，吃起來融合著香酥餅皮跟香甜的豆沙(都塞超多的)
此時再配上一杯茶，妙哉^^
(新產品)
花捲$13
烤的香又有嚼勁的麵皮
沾上用冰糖所研磨出細緻的糖粉
口感好，又不膩！也很推薦喔~
*夫婦倆賺錢真的好辛苦！不僅要久站，還得不時守在炙熱的烤爐旁，冬天也就算了！想
像加上那炎熱的夏天~呼~@@"！聽說會在年底後開成店面！祝福他們，貪吃眾們也別忘了
要支持一下喔！
[大蛋餅]
所在位置就不需多做詳述了！就在蘇家燒餅正右方
原本是一台餐車，後來變為一家店面
大蛋餅乃用一顆煎蛋配上想炒香過後的韭菜、九層塔還有肉末
把炸過膨脹後的餅皮蓋上、壓緊、對折
再配點醬油膏還有豆瓣醬…….香又夠味！
吃之前得小心喔~非常的燙口！
售價$25
[肉圓仔]
我所指的"肉圓"可能跟大家所想像的不盡相同
應該說是比較像"鮮肉湯圓"那樣
說也奇怪！小小一個沙鹿，居然就開了三家
首先來看第一家
臺中商業銀行，"蘇家燒餅"正對面
往旁邊巷子走進去！會先看到一家有寫著"湯圓"字樣的小店
有賣餛飩、湯圓(鮮肉)、水晶餃、雞絲麵
最喜歡吃他們做的水晶餃，手工製成！而且記得要吃"乾的"
煮熱把湯汁瀝乾，配上油膏、豆瓣醬、芹菜、香蔥
軟Q的口感傷當好吃喔！
另外二、三家也不難找！順著原本的巷子繼續走，到第二個巷口右轉
映入眼簾的就是其餘的兩家"肉圓仔"！一左一右，一前一後
(較後面那家有寫"二店"~是怎樣就不得而知)
一定要吃吃看他們兩家的"肉圓仔"，味道真是不錯！適合在冬天寒流來時來上熱騰騰的一
碗！^^暖到肚子裡去了！後面那家他的炸醬麵也是很好吃的喔！
[上海生煎包]
位於沙鹿巨業車站巷子旁，小小一家，不過很好找！
小小一顆，$5！比一般小籠包還要大一些！我吃六顆就有點飽了
或許有些人會覺得麵皮厚了點，不過他的內餡可真是香！
可以試試看！有在吃辣的朋友，也可以配上豆瓣醬，會更好吃喔！
[魷魚羹]
也在"上海生煎包"正隔壁！
他的羹湯有肉羹以及魷魚羹，然後再分冬粉、米粉以及麵羹！
特色是他都會擺上一些九層塔還有加上沙茶醬！很香..很好吃
另外他的肉丸也蠻推薦給大家的！
[阿火獅鵝肉]
相信大家都應該知道這間！位於鎮南路底合作金庫旁，傍晚才開始營業
有時候老大嘴饞也會指定這家喔~^^
鵝肉畢竟是屬於較高價的料理，不會常常點~
不過想打打牙祭的時候不妨來這邊試看看！
這邊的乾麵是我首先要推薦的，一碗$20！
淋上美味的肉燥之後，一連吃上三碗也不是問題啊！
還有米血~一塊$20！建議乾著吃！小菜類粉肝、小黃瓜也是很不錯的選擇！
另外也可配上一碗好湯，印象中好像都$25！脆腸、下水、米血...
*抱歉無法附上地圖！因為我的繪圖能力實在有限orz
只能靠著簡單的地標物來指引大家><"
To be continued....
--
╭┼ Origin: 玩車人的天地 ˙東吳機研站 scumotor.com.tw
┼╯ Author: paquido 從 220-132-63-108.HINET-IP.hinet.net 發表
→ scc78319 推：大蛋餅好像漲價變30囉!! 05/09/28
→ paquido 推：個人口味標準與評價判斷不盡相同！歡迎指教~^^ 05/09/28
→ paquido 推：若還有其他要介紹的，也別忘了順邊加上去喔~ 05/09/28
→ wj 推：怎麼看著看著...肚子就餓了= = 05/09/28
→ seaman 推：阿德好棒阿.....!!(筆記筆記...) 05/09/28
→ hhbohg 推：鵝肉攤 簡單的說就是在光田醫院跟賣噹噹 正對面 05/09/28
→ LPC 推：拉拉拉拉~~~貪吃德星期五早上出來運動吧XD 05/09/28
→ hokum 推：流口水了啦.... 05/09/28
→ RLO 推：看完肚子好餓 XD 05/09/28
→ rainbowmai 推：好餓啊..... 好想吃喔 05/09/28
→ Ajax 推：前後兩家肉圓 再某一次我去用餐不小心聽到的 據說是 05/09/29
→ Ajax 推：兄弟分家 不過她們的爸媽都在前面那家幫忙就是了... 05/09/29
→ Ajax 推：有點離題了 抱歉^^"~ 05/09/29
→ paquido 推：自己看過一次又餓了！><" 05/09/29
→ seaman 推：改天開一團照這路線走的好了.... 05/09/29
→ pcfon 推：生煎包好吃阿..我國中時代同學就帶我去吃過 05/09/29
→ pcfon 推：一直念念不忘的好滋味.. 05/09/29
→ adada 推：推seaman 這..回程順道殺中67卡普會吐出來 05/09/30
→ cheese 推：都好便宜啊! 我在這邊一天吃最便宜的速食也要12加幣 05/09/30
→ paquido 推：我想念A&W的漢堡~ 05/09/30