作者: gets (畢業了.....) 站內: MT_MOTORS
標題: Re: 自己煮咖啡～
時間: Wed Sep 20 13:11:15 2006
※ 引述《alpha1511 (阿爾發)》之銘言：
> 最近想要開始自己在家裡煮咖啡...
> 想買組虹吸式咖啡壺和累死人的手搖磨豆機
> 不知道台中有沒有推薦的店啊？
其實 很多人不知道 名家美有賣便宜的虹吸式咖啡壺
1000元內有找 UCC也有出平價的咖啡壺 我現在就是在用這一支
把手上的雕花越少 那價位越便宜 剩下就是各廠牌使用的玻璃不同
但是 對一般人而言差異不是很重要^^a
> 有賣這些用具和豆子的
> 最好是可以耐心忍受新手的一堆問題XD
> 弄好之後就可以在家裡自己煮咖啡啦～
> 喔耶～
手搖磨豆機 真的好的一台價錢也是不便宜阿
我推薦一台BOSCH的磨豆機 旋轉時不容易生熱
不會銷耗掉豆子本身的香氣
另外再建議你買一個便宜的馬錶 虹吸式需要自己測時 控制咖啡的焦味
磨豆的學問很大 我自己覺得 一杯咖啡好不好喝
在磨豆時就會決定一切(這是以買現成烘陪好的豆子而言)
另外 市面上很多教人煮咖啡的書 請您自己先買一本好好研究
咖啡這種東西 要靠別人教你煮 我覺得是不太實際的
畢竟每個人口味不太一樣 我教你的方式 煮出來的可能你覺得不好喝
我自己卻覺得是人間極品:P 給您參考一下摟^^
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→ Somiya0123 推：魔人XD，推一個 06/09/20
→ gets 推：我還沒到魔人的領域 S大大您才是魔人阿ˊoˋy~~~~ 06/09/20
→ alpha1511 推：已經在看書了^^a 06/09/20
→ damn 推：研究完 分我一杯喝喝~ 06/09/20
→ heyhay 推：S大是各個領域的魔人阿！ XD 06/09/20
→ Somiya0123 推：我不是女人域的魔人.........ˊˋ 06/09/20