作者: evan1259 (FJU-Motor -=Porsche=-) 站內: food
標題: [食譜] 超簡單料理-烤雞腿肉
時間: Mon Aug 8 21:23:47 2005
這次的料理非常的簡單 簡單到國小都會
宗旨:簡單又好吃 營養又健康
食材: 去骨雞腿肉[很大一片喔]
調味料:鹽 粗黑糊椒粒 迷迭香[可有可無]
器具:有溫度調節的烤箱[唯一難的地方 若沒有溫度調節也行]
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食前製備:
1.將去骨雞腿肉洗淨 擦乾
2.撒一點鹽上去 把雞肉按摩一下
3.灑黑胡椒粒 黑胡椒粒要按到雞肉裡 [迷迭香也是一樣]
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開始啦
1.烤箱若有溫度調節 請調至最高溫[我家是到250度] 預熱5分鐘
2.烤箱預熱後 請將雞腿肉放進烤箱中 皮向下
3.烤箱時間設定20分
4.完成
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唯一危險的地方
是完成後將雞肉從烤箱中移出時
請小心燙
無敵簡單 雞肉鮮嫩多汁 雞皮的油也消失
簡單的調味 更可以使雞肉的美味表露無疑
請各位回家試一試
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