作者: negro (對不起，我逆天！) 站內: water
標題: Re: 我因為唯一的出入口被旁邊工地的工程車堵死而無法前往教室上課
時間: Tue Mar 30 10:47:19 2004

※ 引述《kamikaze (charlie)》之銘言：
> ※ 引述《negro (對不起，我逆天！)》之銘言：
> >   ._./
> >   我有個問題，用奶粉泡的牛奶表面上都會有一層膜是什麼原因造成的？
> >   ps. 推薦DT的Pull me under跟take the time  :Q
> 有時候是乳脂肪
> 不過大多是乳蛋白質跟乳脂肪的混合物
> 就跟豆漿的豆皮原理是一樣的
> 還有一般的還原乳
> 大概是水7份奶粉1份的比例
> 會最接近一般的天然生乳
> 另外你沖泡奶粉的濃度應該是過高了
> 要不就是沒有先用少量的水約2：1
> 先下去跟奶粉攪拌一下再加入足量的水
> 而造成有些奶粉沒有充分的溶解吧
  瞭解了，謝開示

  <(__)>

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