作者: MCM (ZUGATTI機油出售) 站內: food
標題: [推薦] 淡水 清蒸臭豆腐(素)
時間: Sat Jun 20 01:00:37 2009
今天跟朋友去淡水
有間新開的清蒸臭豆腐店 "好食寨" （素食店）
點了清蒸臭豆腐 紅醋麵 素肉燥飯
小菜 青(辣)椒 海帶 小黃瓜
清蒸臭豆腐 是現蒸 所以大約需等15-20分鐘
雖然配上素肉燥(本身吃葷) 但豆腐入味 綿而不爛
搭配老闆精心調製的辣椒,以十多種中藥調配,麻而不辣
但切記請先小量品嘗 再依口味逐量增加 ,一大口吃下小心”噴火”
紅醋麵是白麵搭配紅醋,酸酸鹹鹹 比例剛好很對味
小菜大推青(辣)椒 很下飯
老闆強調 決不添加味精 一切真材實料, 並推薦蕃茄紅燒湯
精燉熬煮三小時直到蕃茄化開,下次點來嘗嘗
地址在：淡水鎮真理街２號（中山路與新生街交叉口,OK便利店隔壁）
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