作者: forward (199.5160699c.c.) 站內: food
標題: [食記]內湖路二段，蛋餅坊
時間: Thu Mar 22 23:48:55 2007
蛋餅坊，是一家很可愛的小店，位在內湖路二段達仁女中附近的早餐店！老闆很帥氣的留
著一點絡腮鬍渣，因為喜歡衝浪，皮膚更是顯得黝黑！老闆娘看起來就是一付很會持家的
樣子！
主角阿！
培根蛋餅加起士
蛋餅坊的蛋餅和一般的完全不一樣！蛋餅坊的蛋餅外皮多層且酥鬆，一塊麵糰不斷摺疊、
延展、壓平、然後再重複，同時還會灑上
充滿商業機密的蔥和油製成的獨家秘方，讓蛋餅皮很神奇地不油不膩，卻又不會乾澀！另
外還帶著一點淡淡的蔥香味！
鐵板燒上撒下蛋液再把新鮮撖好的麵皮均勻鋪上去，形成蛋皮後
翻過來就可以把在一旁STANDBY的培根與蛋餅結合！最後再把起士灑上去
熱鍋的溫度很快就把起士融化，黏呼呼還會牽絲........喔......
http://www.wretch.cc/blog/yeechiang&article_id=6029552
請移駕，有好吃蛋餅的照片
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親愛的！我把迅光拆掉了！
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→ hong25 推：吃過這家~超有特色= =b 07/03/24
→ LPC 推：台中怎麼沒有這種東西~~~~T_T 07/03/24
→ hong25 推：在我家附近XDDDD 07/03/25
→ jackilee 推：也在我家附近耶...改天去吃吃看 07/03/26
→ freedom21 推：看的我都餓了....離我家真遠阿 = = 07/03/26
→ rosydawn 推：以前唸那邊常會光顧的早餐店 XDDD 07/03/28
→ forward 推：達人女中乎？ 07/03/29
→ rosydawn 推：樓上的說中了 07/03/31