作者: jokerman (風雅風雅) 站內: food
標題: Re: 關於烤肉 ~~
時間: Sat Jan 14 22:40:46 2006

在生活一級棒看到的
把便宜的牛豬羊肉 變高級的方法
就是泡牛奶 泡個3-5分鐘
肉吸收牛奶中的蛋白質 下去烤會變的滑嫩可口
以上

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→ sig 推：推推推推推推。                                             06/01/15
→ luca 推：趕緊記下來...                                             06/01/15
→ RANDALY 推：那泡過肉的牛奶也不能喝了吧!  我猜......                06/01/16
→ ozaki 推：泡過的牛奶應該可以拿去做義大利麵                         06/01/16
→ Hill 推：其實烤肉或煮火鍋之前把肉片沾蛋黃或蛋白就可以了^^          06/01/20
→ Spaz 推：泡過肉的牛奶直接倒回鍋裡 , 就變牛奶鍋了 ! ^^a             06/01/23