作者: angelevil (退伍令是啥能吃嗎._.?) 站內: food
標題: Re: 請問一下 "咖哩粉"
時間: Sun Nov 27 10:28:03 2005
※ 引述《Joance (飛碟喵)》之銘言：
> ※ 引述《c52515 (請寬恕我的輪胎與皮帶吧)》之銘言：
> > 有沒有大大有買過
> > 或是知道 咖哩粉要在哪買 賣場的咖哩塊 雖然好吃 但是價值不斐 ~"~
> > 請問一下 哪裡買的到便宜的咖哩粉阿
> 頂好、大潤發、家樂福、好事多、特易購等‧‧‧
> 這些大賣場都有賣，
> 有的是一包的，有的是一罐的。
> 買來之後可以在依自己的喜好另外加重喜歡的香味，
> 像是茴香、月桂葉、肉桂、蕃茄醬、辣椒等~~~
> 市售的咖哩粉買回來要用前可以先乾炒一下，
> 可以讓味道比較香喔~ :D
> 最近蠻多百貨公司在週年慶，佛蒙特跟S&B的都有特價~
> 大約69元起跳就可以買到大盒的囉~
> 買回家之後可以先溶化做成咖哩的基底醬汁冰起來，
> 不論是要炒飯、炒菜、或是煮咖哩烏龍麵都很方便呦~ :D
可以用奶油炒過味道更香
不過用咖哩塊比較方便
咖哩粉要調味
調色跟鹹度用醬油來做記得加點糖
味精跟鹽巴就看人囉可加可不加囉
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