作者: tracer (我的UKAWA換新內臟囉!!) 站內: food
標題: [中壢]天方夜譚--印度味
時間: Fri Oct 14 22:25:31 2005
店家位置是在...元化路上 往火車站方向在左手邊 往sogo方向在右手邊
今天是第一次去 所以聽從服務生的話
本來是要點商業套餐 因為沒吃過嘛 點便宜的不會浪費XD
後來服務人員說 商業午餐已經改成比較台式的口味 迎合大眾
所以我決定聽他的話(不過單點都是比商業套餐貴 會不會是想要賺一點 不得而知..冏")
點了一份碎羊肉咖哩 跟一份烤雞肉咖哩 ==>這是主菜兼沾醬
另點的是烤奶油餅 跟 大蒜烤餅
另加兩杯印度奶茶
上菜速度大概10分鐘左右
主菜先上了 份量不多 大概是300~400g吧 但是看見豐富的配料 感覺不錯
碎羊肉咖哩裡有著滿滿的羊肉跟些許青豆
先用叉子 吃了一小口 不重的咖哩香 但吃進嘴裡有很濃的咖哩味
烤雞肉咖哩 有著近10塊的雞肉 而且不小!
也是一樣 先用叉子吃一小口 嗯..有一點點甜甜的 外加一點點酸梅味? 雞肉很清甜
奶油烤餅跟大蒜烤餅的大小 大概比整份的蔥油餅小一點
奶油烤餅跟大蒜烤餅一樣香 而且有厚度 吃起來 很Q很有咬勁 並且很香 越嚼越香那種
接下來就是搭配一起吃了 因為是第一次去 所以不知道怎麼吃
其實只有一點從旅遊探險頻道看來的模糊印象 是用手拿餅沾著吃
但是為了保險起見 還是問了一下 結果.....就是用手拿餅沾著吃
每人都會有一個小盤子 用湯匙舀個兩到三湯匙的料到小盤子裡 再用餅包著吃
餅皮包上沾料送到嘴裡的那一刻 我的感覺是..............好燙!!!
對!!沒錯 料是剛弄好 餅是剛烤好 偏偏我是個餓鬼......燙到了....
餅的香味與Q度跟料的香料味及濃稠感 碰觸舌頭的一瞬間 我的心溶化了~~~
我想那時候的表情 大概跟小廚師裡吃到那些料理的評審差不多....
就這樣吃啊吃的 一下子 我的碎羊肉就吃完了......
接下來就是奶茶了 顏色跟一般奶茶一模模一樣樣 就是奶茶色
但是稠度比一般奶茶稀一點點
喝下第一口....嗯....再喝第二口....嗯 果真印度是個香料國家
一點點奶味 一點點茶味 幾乎都是香料味......
我個人覺得味道有點像 稀稀的薑茶 加一點點奶
但或許是我點冰的 因為冰的飲料本來就喝不太出來味道
到這裡整個試味就都結束了
我們今天就點了 一份碎羊肉咖哩跟一份烤雞肉咖哩 一份奶油烤餅兩份大蒜烤餅
兩杯冰印度奶茶 總共是八張國父 還ok啦....
感想: 我這個人應該是到哪個國家都不會餓死 因為各國的料理 我覺得都很好吃
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