作者: moneyman (KokoMO) 站內: food
標題: Re: 好吃的醬油
時間: Thu Aug 4 10:39:33 2005
※ 引述《trickyfax (no)》之銘言：
> ※ 引述《Joance (虎斑花枝丸喵)》之銘言：
> > 心血來潮 把喜歡的醬油po上來跟大家分享
> > 西螺 大同醬油 http://www.tatungcan.com.tw/html.htm
> > 西螺 丸莊醬油 http://www.wuanchuang.com.tw/index.php
> > 這兩間算是我吃過 很好吃的醬油
> > 不會死鹹，有豆子的香，以及一種甘甜味
> ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
> > 不過 :( 一般賣場找到的只有丸莊的松竹梅 跟大同的人級
> > 其他種類的似乎不好找 >_<
> > 這也可以當逢年過節的伴手禮啦 :D
> > 呵~
> > 拿來淋在雞肉飯上很好吃呦~ ^0^y
> 前幾個禮拜環島經過西螺
> 問了"當地的人"
> 他們大推的是丸莊 理由跟上面講的一樣(而且據老闆說是純釀造的)
> 所以我就跑去買了
> 他們店的位置在舊西螺大橋前的一條岔路旁(感覺有點像老街)
> 然後醬油膏的話
> 我記得有幾個價位
> 50
> 110(我買這個)
> 500(超豪華~~~不過下不了手)
> 真的不錯歐~~~~
丸莊的有點死鹹，其實雲林在地的比較吃的習慣"瑞春"，丸莊感覺上只是比較
會打廣告~
(至少我們庄裡跟親戚都是吃瑞春的就是了 Orz)
瑞春的醬油比較偏甜一點，比較符合所謂的"台式"口味吧 XD，瑞春總舖的店面也
在老街那條路上 http://www.rueichun.com.tw/
正蔭油(醬油膏)分螺王與梅蘭竹菊五級，從小到大家裡都買蘭級來用，拿來當沾醬
或者做其他料理調味都相當正點! 吃慣了之後，會覺得外面小吃攤放的醬油膏或
清醬油食之無味阿阿阿~~
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┼╯ Author: moneyman 從 NAT-LAB.ncnu.edu.tw 發表
→ rogerable 推：推蘭級油膏 CP值我覺得不錯 05/08/04
→ lzh 推：+1我們都從彰化去買 瑞春我從小吃到大呀 05/08/04
→ owen 推：推啊～我都從嘉義跑去買..XD 05/08/04
→ dick 推：那有人吃過螺王嗎? 05/08/05
→ matix 推：我推屏科大的薄鹽醬油 健康要顧啊 XD 05/08/06