作者: superstars (歐不!我的追風) 站內: food
標題: Re: [推薦]台北 好吃的義大利麵跟咖哩豬排飯...
時間: Sun May 15 02:27:35 2005

這個我來幫他解釋一下好了　因為老闆是我表哥

我敢保證料絕對很實在
肉醬面用的絕對是牛肉　不像一些店家用便宜的豬絞肉代替
剛開幕的時候　我哥說海鮮料是不計成本在賣
賣到現在我看他的料還是一樣沒有變
豬排也是幾乎每天進，然後切　煙　保證新鮮
（順便一提，肉商每次送肉來都會點一份咖哩豬排　
他都敢吃所以應該不會是病死豬=  =）　

老實說
小吃業的成本大約是三成
我算了一下我哥賣的，絕對超過四成都快五成了
而且生意真的不算好，他說是那附近都是老人比較多的關係
(明明是賣義大利面的，結果咖哩豬排銷售量佔五成
,大部份有點年紀的人都點這個＝　　＝)

有時候人很多，
他的臉就開始臭，我覺得很奇怪就問他
結果他說是因為人太多太趕的話就沒有辦法保證一定好吃
所以不爽
有一次有人要外帶，說三四個小時之後才要吃
他還勸人家不要　因為冷了會不好吃
他真的很有自己的堅持　有錢賺都不要　

希望大家有空來捧捧場　
p.s.我覺得紅茶不錯喝啊=   =只是杯子很沒有質感...orz

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→ owen 推：紅荼.....是紅色的樟腦丸嗎....|||                          05/05/15
→ superstars 推：這位客倌您眼力真好...醬都被您看到了>  <             05/05/15
 ╰╮ Modify: 05/05/15  3:02:53 
→ cylind 推：我覺得較弱的因素在於地點及裝潢氣氛  尤其是前者          05/05/15
→ delephine 推：Q                                                    05/05/15
→ owen 推：地點我覺得不是問題  上海東京也一堆小巷子裡的名店          05/05/15
→ cloudkao 推：那到底在哪??  爬了一下文還是沒看到                    05/05/15
→ argama 推：第一篇不就有po地點了？=.=a 11/20的文章                  05/05/16
→ superstars 推：這裡是台灣.沒有裝潢而且又不是有名氣的老店..加上     05/05/16
→ superstars 推：不會有什麼外地的人來...生意怎麼會好?                05/05/16