作者: lompt (萬睡) 站內: food
標題: 海石原 環亞店心得
時間: Mon Sep 13 04:43:54 2004
今天把一條256的記憶體轉手給同學 代價就是一頓海石原
因為據說環亞店比較大 又不想也來不及訂位 所以就決定去環亞了
就地理位子來講 環亞店還算是滿簡單易懂的
不過雖有招牌 但無橫向招牌加上配色不當 因此到巷底時容易忽略
機車如果是中午還好停 如果是晚上或是一般日子 根據經驗
不是很方便停車
價位方面是550+一成的服務費
座位方面還算好 不會很擁擠 不過座位數量沒有想像中的多
大概一百個位子左右吧
左半部跟中間每桌是6人 右半部是4到8人
沒訂位可以現場去賭運氣 看看併桌
就算有定位也是會遇到併桌 只是比較有座位的保障而已
店內的乾淨程度還可以
食材的種類繁多 可惜沒有冰品 飲料數量還好 不算多 但是可以接受
至於處理上或是進貨上可能比較需要注意
像是很多肉類都帶有碎骨 也就是切片時也根本沒注意或是處理乾淨
文蛤的顆粒非常飽滿 可惜吐沙沒有貫徹 很多仍帶有砂粒
甚至鮮度可能有問題 不然鮮少遇到殼破裂的
海鮮船的部分還可以 確實滿大滿豪華的
今天我們兩個人去 兩人份跟四人份的海鮮船一樣大XD
有不少蝦子 可惜不想剝蝦子 所以下郭後沒有吃掉>< 無法告訴大家味道
蟹角的部分還可以 鮮度跟味道都有一訂的水準
干貝我比較沒有研究 反正我把兩人份的都吃光了
此外還有海參跟一個像是章魚的東西(不敢吃 所以沒吃)
牡蠣部分我也沒吃 所以船上剩下兩樣東西
飲料比較推薦蘋果汁跟奇異草莓綜合果汁
椰子汁同學也說不錯 不過我很少喝椰子汁 只能說滿甜的且沒有怪味道
他的芥茉味道比較沒有那麼辛辣 所以比較不能吃辣的可以試試看
點些握壽司或是手捲來試試看
至於綜合壽司看起來很粗操 沒有質感(好吧 我承認我壽司也是)
味道同學說還可以
只是我被芥茉跟小黃瓜給擊沉了
我點的手捲是蝦卵的 蝦卵好少 飯好多 小黃瓜是絲狀的
非一般的條狀 蝦卵的味道還可以
不過味道總是比較見仁見智
服務方面 還可以 有一個服務人員的臉滿臭的
其他的都還不錯
上菜的速度也都還可以 不過隔壁那一桌的上菜速度比我們的速度略慢
漏菜情況一共只漏掉三道而已 沒有網路上的那種惡意評價那麼誇張
要錢倒是要的比較急(不過總比上閣屋好吧XD)
總結 CP比不是很高 但是有一定的水準
東西數量繁多總體來說還算有一定的品質
就高檔來說未必高檔 可是算是可以提供不錯的享受
簡單來說就是瑕不掩瑜啦
服務也還不錯 一成給的有價值 更何況有一個滿想推倒的XD
喜歡火鍋又喜歡日本料理的可以去試試看
一個簡單的概念
喜歡日式+西式+台菜的可以去上閣屋的概念店
喜歡比較純的但是價位平實之日本料理 可以去上閣屋的概念店(在仁愛醫院旁邊)
喜歡火鍋加上日本料理的可以來這邊試試看
喜歡平價西式的自助餐 新生南路上公教人員訓練中心裡面的福華可以考慮
至於喜歡烤肉的 這就很多店了吧XD
至於喜歡真正高檔的金主 這些事都無法滿足你的
畢竟一份數百的生魚片跟用一餐只要數百所能提供的東西就有極大品質上的差異
一客2000的也牛排一定有他的獨到之處(好歹號稱車子重達上百公斤)
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