作者: jacklo (jkl) 站內: food
標題: Re: 台北的蚵仔麵線
時間: Sun Jan 2 22:52:19 2005
北科建國南路側門陸橋下也有一家賣臭豆腐、大腸蚵仔麵線和黑輪的一家店
特色是可以只加大腸或是蚵仔，只加入一樣料的時候，由於另一樣料沒加
所以會變成雙份同樣的料。若是有人不敢吃大腸，或是蚵仔時，就可以不用受苦了
但是要事先講，要大腸麵線或是蚵仔麵線，反正就是要講清楚。當然也可以都加！
大腸超嫩的，絕對不是橡皮筋，超好咬，第一次吃到這麼入口即化的大腸說
而且大腸滷得很夠味，香Q滑。上來的時候，哇滿滿的大腸平鋪在麵線上。
可以自行斟酌加入大蒜末和辣椒等口味。個人一定是加一匙大蒜末，才夠味。
東西我記得都是35元，小麵線35，大麵線50，也有清麵線20還是15元（無大腸、蚵仔）
老闆會固定大回饋，也就是所有東西10元，那天就會大排長龍。
所有旁邊店家都會沒生意。
臭豆腐還不錯、黑輪也是。推薦的還是大腸麵線。
地點在：
北科建國南路的側門，在加油站對面（以前是建孝站，
現在好像是陽光基金會的加油站？）
也可以從光華商場，穿過北科到達位於體育館後的側門，出了側門後應該是高架橋下
向左走去。經過自助餐，在看到7-11招牌就可以發現了。
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