作者: Vitara (我的馬車終於破百^^) 看板: food
標題: 基隆鼎邊銼~~(參考參考)
時間: 東吳機研站 Tue Mar 19 18:01:43 2002
以下是從我的信箱裡轉過來的~~
車友們參考參考~~~
不代表本人立場喔......
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大家吃路邊攤要小心
基隆邢記鼎邊銼(不要吃哦!!)
外面賣的東西 , 真的要看老闆的良心 , 別吃基隆邢記鼎邊銼 ,
紅色招牌那一 間...........
因為煮鼎邊銼三大步驟
1. 放自來水
2.加一包味精 ( 就是家裡用的一盒 , 大概我們家可以用好幾個月)注意ㄡ , 是
一 包 不是一匙ㄡ !老闆還對來買的人說這高湯很鮮很好喝,並強調湯熬很久 ,
睜眼說瞎話 !
3.加料 ....... 粿仔 ( 號稱鼎邊銼 )......普通的肉羹 , 蝦羹 ( 完全用手抓
********
都軟軟的,誰吃的 出 ) , 然後就完成了 ! 不只如此 , 連洗碗和湯匙 ,都沒有
用清潔劑,用手隨便洗一洗就算了 !因為老闆說這樣洗 , 省錢又快 . 缺德ㄚ
難道都沒有人看到嗎 ? 因為洗碗和煮的地方都在比較裡面 , 而且煮的地方和裝
盛的地方不一樣 ,煮好一大鍋再盛過去 , 誰都看不清楚他怎麼煮的 ,洗碗也是
一樣 !為什麼我會知道呢 ? 因為我曾在那裡做了十天的工讀生 , 而且我負責洗
碗......so .......我什麼都知道 ! 還有老闆態度惡劣 ( 對工讀生 ) ,我做了
一天才3百多元,外勞都賺的比我多 , 薪水跟當初說的不一 樣 , 而且工作時間
是晚上6點到凌晨 1 , 2 點 ,週末到3點 , 我找老闆反映 , 他竟然說行情就是
這樣 ,要不然你想怎樣 ( 真他媽 的還押韻 )擺出一副兄弟樣 , 唉 ! 我還能說
什麼 , 天哪 ! 怎麼有這種人,大家不要去 吃 , 努力轉寄 , 讓它倒店 .
PS. 其實另一家 ( 吳記鼎邊銼 ) 情況也差不多 , 因為它是抄邢記的 ,請大家
告訴大家 ! 千萬不要去那邊吃 , 老闆實在是太賤了 ! 操他媽的 , 昨天在網路
上看到有人 post 說那家米粉湯 把客人吃剩的倒回去 , 因為我也在那吃過 ,
所以我就想去看看 , 晚上大概七點 多去 的時候 , 第一趟沒什麼人 , 看老闆剛
收完一桌, 沒有那種碗裡剩很多的 ,去別家吃完飯 以 後再去觀察 ,就看到老闆娘
把客人吃剩的 , 先倒在一個小鍋子,那個小鍋子就放在正在加熱的大鍋子旁邊 ,
真是賤 , 哪有人把餿水和食物放在一起的 , 然後趁大家不注意就用夾子把小鍋子
裡面人家吃剩的米粉湯夾到在煮的大鍋裡面 ! 這是我和我女朋友親眼看到的 , 請
告訴你的朋友吧 !
我小時候看過老闆沒有洗碗，就盛裝給下一個人使用喔！很噁心吧！可是偏偏這家
又是挺有名的，還是有蠻多人去吃的！ 不過味道跟以前都不一樣，麵線超難吃的。
有一次去買四碗米粉湯加一份豆腐，結果老太婆自作主張的切了50元的豆腐。
我很生氣的說，我只要一份20元，可惡的醜老太婆說，我想妳那麼多人吃！
我就更生氣的說，不是每個人都敢吃妳的豆腐！ 簡直沒有服務態度可言。
( 請用 力 轉 寄 )
有一晚本人與先生到通化街夜市 ( 臨江街上 ) 一家非常出名 ,天
天人聲鼎沸的米 粉 湯店 , 準備吃它一碗香噴噴的米粉湯 , 它主要
除了賣米粉湯之外,還有各式各樣小菜可以 切 , 如油豆腐 , 豬心 .
... 等等 , 你大概知道是哪一家了吧!
當時我們就被安排坐在米粉湯的攤子前面 , 等我們的米粉湯送來,
我便無事的看 著 女 老闆 舀米粉湯 , 那俐落的身手 , 突然看到男
老闆正將一碗碗客人吃完的米粉湯碗收回來 ,同時將那碗中剩下的米
粉湯 ( 如果有剩下 , 不管是湯或是米)"倒回"那一 大 鍋米粉湯裡 ,
天呀! 我以為我眼花了 , 趕緊跟我先生說 , 他還說 : " 妳別瞎
說了",但....沒多久 , 他也看到了 ! 就在這時 , 我們的米粉湯送來了
, 此時我腹中一陣翻 滾因為我常常來吃 ) ,
我們馬上付錢並解釋臨時有事不吃了 , 想必我們這兩碗米粉湯也
一定又被倒回去了!
常常光顧他們的食客可得小心得 B 型肝炎及別人ㄉ口水啊 !
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※From: 東吳機研 scumotor.twbbs.org Vitara From 139.223.196.78 ...
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