作者: limni (色情的力量真偉大) 站內: food
標題: Re: [推薦]肉圓
時間: Sat Mar 26 00:53:10 2005
前文恕刪
善化的那兩家肉圓我都有吃過
但是從小吃到大的是菜市場那一家一樣是一顆15元
聽說他的肉圓是去雲林學回來的
跟其他家不同的是
他的肉圓是炸過的
而且是炸到外皮酥脆但是保有Q度
內餡是有調味過的肉片跟筍絲
沾醬是重點
他的醬料是用豬大骨慢慢熬出來的很香
但是味道偏重喜歡清淡的可能會覺得太鹹
大概吃慣了他的肉圓
所以我現在對蒸的肉圓一點都不喜歡
醬料也沒有吃過比的上那家的
菜市場上還有一家賣豆菜麵的
那家也不錯麵Q，醬料是蒜頭醬油一樣很好吃
還有一個也是我很喜歡吃的是小南老蘇便當
推薦他的炸排骨飯、雞排飯和雞腿飯
排骨從以前到現在已經明顯的縮水不少
雞排和雞腿則都是大份量雞腿還是有含內側的超大一根
而且都是屬外皮脆肉嫩
另外還有善化的牛墟也是很有名的地方(每日尾數2、5、8營業)
裡面有一家賣現做麥芽花生糖(軟的，冬季限定因為太熱會溶化)超好吃
還有一家賣烏賊還是小捲羹麵的
那一家羹麵湯頭超好吃敢吃辣的再配上辣椒醬能說是絕配
講的有點多...
但是善化的美食真的很多啊
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→ jinlittle 推：推小南便當....到處的小南便當都不錯 05/03/26
→ sonyR1 推：我奶奶家住善化國小旁邊 我也算是一點點善化人XD 05/03/27
→ jokerson 推：善化肉圓耶 從小吃到大 還有一家意麵在廟口附近 05/03/30
→ jokerson 推：好像也開了三十幾年囉 也很好吃的啦 05/03/30
→ Chino91 推：哇~好多善化人唷~~~ 推 ~~善化人版聚 05/04/05
→ binbert1202 推：推市場那家,剛炸好酥脆的外皮令人回味呀~ 05/04/27