作者: kaiya (It's a chance~) 站內: food
標題: Re: [板橋]陶板屋一遊
時間: Tue Jan 11 02:39:03 2005
[我愛樹珊]
我剛好也跟frog夫婦倆一起去吃陶板屋
因為我們前天都有排隊拿到折價券~~:p
我是點：海鮮水果沙拉
烤鮑杏菇
牛蒡雞肉湯
鮭魚炸飯團
陶板羊肉
香草杏仁雪凍
薰衣草奶茶
[海鮮水果沙拉]
底層由哈密瓜、香瓜以及蘋果等的切片堆起來
然後最上層放了幾片花枝圈以及鮮蝦
最後再灑上碎蟹肉,以及盤子邊兒上的百香果醬
水果的切片配上碎蟹肉有一種獨特的口感及嚼勁
沾上百香果醬風味更棒,甜甜的微酸剛好把海鮮的腥味給蓋住
連平常不愛吃沙拉的我都覺得很棒
(事實上一開始還有點擔心我的沙拉要怎辦..@@)
[烤鮑杏菇]
我覺得口感跟醬料很不錯
可是還是沒有老媽做的好吃..XD
但在外面應該也很少吃到這樣的口感了
還是給相當高的評價
[牛蒡雞肉湯]
我不得不先推這個雞肉了
真的嫩到一個不行了,而且感覺中藥都有入味,可是肉質絲毫不受影響
裡面還有紅棗跟蓮子及牛蒡
湯頭淡淡甜甜的,感覺很開胃
不過我不吃紅棗及蓮子,所以無法給予評價^^"
[鮭魚炸飯團]
服務生說要搭配著芥末醬一起吃
可是這個醬料感覺沒什麼味道..@@"
鮭魚是弄成細狀與飯包在一起
我吃的感覺是還好,可能是因為飯團溫度是溫溫的而已吧
因為我不太喜歡吃冷飯..XD
[陶板羊肉]
這是我的主菜,可是我看到的時候傻眼了
因為大剌剌的陶板上只有三支烤羊小排..@@"
羊小排上是一層層的香蒜,真的很香
羊肉的口感也很好,沒什麼腥味
唯一要挑的缺點就是太少了點吧...一.一
陶板上還有一個很像紅蘿蔔的蕃薯以及一個馬鈴薯
我覺得蕃薯沾醬很好吃,然後我不吃馬鈴薯,所以給了另外一位大大吃
[香草杏仁雪凍]
杏仁是做成碎片灑在香草雪凍上面
那個雪凍的口感超綿密的~~
而且香草的味道適中,不會太淡也不至於太濃
讓我好想再吃一份..ㄒ.ㄒ
[熏衣草奶茶]
熏衣草的味道很重,可是相對的奶茶的味道都喝不太出來
而且我的第一小杯與第二小杯相隔了好久才喝
所已有點冷掉不好喝了^^"
因為在我倒第一小杯時,二位可愛的女服務生端來一個盤子
上面有一個小山蘇球,上面的奶油還插著一根蠟燭
盤子上面還有用奶油及可可粉做成的"Happy Birthday"的圖案
還幫我唱生日快樂歌,害我超感動的..XD
[心得感想]
我覺得板橋文化店這間的服務態度真的很好
(Ptt Food板中有去別家陶板屋遇過態度不好的個案)
各個餐點做的都有一定的水準,還滿細緻的
份量對於食量大一點的人可能稍嫌不足
(不過今天我倒是覺得還好,因為我腸胃有點不舒服)
不過價格就真的有點偏高了
總而言之,感覺是還滿不錯的一家餐廳:)
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→ frog 推：我看那服務生很想獻吻給大大啊~~!!!!!! 05/01/11