作者: SKYONE (SKYONE) 看板: food
標題: 提供一家餐館...
時間: 東吳機研站 Thu Jun 27 19:48:03 2002
昨天學校聚餐...
在萬里鄉某個不起眼的小店...
集香小館.....
這家我以前就常常騎車亂繞的時候路過...
店面看起來就跟一般人喝酒聊天嗑牙的那種小店一樣...
而且每次經過時生意好像也都普普...
想來大概也不會好吃到哪裡去...
不過昨天進去一後發現店內擺設還算小有創意...
雖是鐵皮結構&外觀...
裡面卻有杉木板和紅磚堆砌裝潢而成...
抬頭一看...瑪瑙風鈴垂掛在漁網上...加上黃色的燈光...
雖然整體感覺還不算美...但是以這個鄉下小漁村來說...
這裝潢是我在這裡看到最有創意的了...
這裡的地段不算好...剛好背著萬里鎮上...但面向著大海...
它剛好遠離了萬里鄉台二線的精華地段...
選擇了一條尚未完全開通的濱海公路邊開店...
唔...廢話太多...上菜...
速度還算快...第一道菜是龍蝦沙拉...
翻開煮熟的龍蝦肉...底下是燙好冰鎮過的涼拌竹筍...
沒想到這龍蝦肉跟竹筍搭配起來還真好吃^^...
嗯...接下來是生魚片...九孔...魷魚...醉雞...這是拼盤......
九孔肉已經挖好放著...生魚片看起來是現殺現切的...
九孔&魷魚搭上特調的酸甜醬...好吃.....生魚片那就不用說了.....
醉雞略鹹...不過他切成薄片...也剔掉了骨頭...口感也還不錯...
接下來上了一道我也叫不出名字的菜...
碎肉.金針菇.香菇...還有一些有的沒的...
應該是蒸的吧...上面還舖了一層金黃色的南瓜泥...
連味道都很難形容...不過這道菜還真好吃...
然後還有好幾道菜...我只記得味增湯...還有蛤犡絲瓜...
那時候我已經食之無味了......真可惜.....
別怪我.....因為上了前幾道菜之後...我已經被灌醉了@_@||..........
第一道菜吃下去之後真的是眼睛一亮...味道出奇之好...
沒見過也沒想過在這小地方有如此佳餚...
而且是在這我平常想都沒想過要進去的小店...
真是個有趣的地方^^...
不過聽主任說這裡因為地點不好...客人常常都很少...
這廚師會做的菜還很多...川菜他也會(學校主任說的...but這次沒有點)...
可能再繼續這樣下去..以後這家小館就要消失了.....
我依稀記得後來廚師有出來陪大家喝酒聊天...
就坐在我旁邊.....不過那時候我已經不支倒"桌"了...該死的高梁.....
如果各位一群人週末殺完五指山從萬里這下來...不妨來此用個晚餐再回去...
下五指山到萬里-->往金山方向-->出萬里市區還沒到萬里加油站前-->
-->會看到右邊一個倒Y字型叉路(往回走)...一條小一些會通回萬里市區...
大一些的往漁港.海邊-->走大條的那一條...約200m可以看到右邊的"集香小館"...
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肚子餓了...吃飯去^^"
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※From: 東吳機研 scumotor.com.tw SKYONE From freebsd.wlps.tpc.edu.tw ...
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