作者: Jenny (我是saga的中寶貝) 看板: food
標題: 【轉錄】{超人氣老舖} 李鵠餅店
時間: 東吳機研站 Sat Mar 30 01:52:13 2002
李鵠餅店
地址:********(在廟口附近)
電話:(02)2422-3007
港 邊
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█ 火車站
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天橋 過馬路 地下道
▏▏麥當勞
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頂呱呱 李鵠 廟口
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▏▏ ▏ ▏香雞城 �
李鵠也是我從小吃到大的店
如果說中部最有名的餅店是玉珍齋的話
那北部最有名氣的餅店之一就非李鵠餅店了
這間店雖然遠在基隆
但是因為真的太好吃了
每次我一定會想辦法拜託住基隆的朋友
或是要去基隆廟口玩的朋友幫我帶盒鳳梨酥回來
李鵠有名的是他們的綠豆椪 鳳梨酥 咖哩酥
每到節慶時
李鵠前面排隊等著買綠豆椪的人多的要命
不果我對李鵠的綠豆椪沒有說特別喜愛(我爺爺則是愛到不行)
但對於李鵠的鳳梨酥我真的是情有獨鍾
李鵠的鳳梨酥算是皮厚餡較少(也不是說少啦...應該是說比較剛好)
但我就是對他又香又酥的厚皮沒輒....
用豬油或麵再以古法烘烤
出爐的鳳梨酥就是沒話說的香酥爽口
(還有草莓酥也不錯吃^^)
另外到了元宵節時
李鵠他們會推出自製的手工芝麻元宵
(紙盒裝..上面還有唐老鴨的圖案^^")
由於摻了豬油的關係
他們的元宵吃起來也是特的嫩中帶酥
香濃的芝麻糊帶點微微的豬油香氣
硬是比一般機器做的桂冠湯圓吃起來更有口感
不過缺點是不能久放
要趁新鮮吃才行
總而言之
有機會去基隆廟口吃小吃的話
不妨去李鵠餅店逛逛
感受一下大牌老店的魅力.....
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※From: 東吳機研 scumotor.com.tw Jenny From 61-223-95-167.HINET-IP.h� ...
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