作者: uleshi (ya, it's me) 站內: feeling
標題: 牛肉麵
時間: Wed Dec 28 05:15:09 2005
小時候我爸常帶我和我哥去吃鄭州路那邊的阿寶牛肉麵
那邊的牛肉麵攤幾乎都是紅燒的
我和我哥就看著牆上貼的牛肉場海報 一邊吃著刀削紅燒牛肉麵
喝著一袋十元二十元的果汁
阿寶牛肉麵攤的桌上總擺著一桶酸菜和牛油
那牛油是橘紅色的 有點辣 但是很香 不愛吃辣的我總是要加一些 吃得流眼淚流鼻水
除了現削的麵很有嚼勁 特別的是那湯頭
看過老闆放的很大一包滷包 煮出來的湯汁有股中藥香
說是重口味卻又不很鹹 但是那個香氣...真的是齒頰留香
回家的路上都覺得好幸福
隨著時間的流逝 牛肉麵攤撤了大半 包括阿寶
試了還沒撤攤的店家 卻是失望
這一兩年來吃過的牛肉麵店不算少 只是幾乎敗興而歸
口味合的 有些太鹹 有些太淡
有一任男友知道我愛吃 帶我去飯店吃小小小一碗幾百元的...
端上來卻是清燉的 當下簡直要哭出來 根本不了解我 U_U
我才管你多少錢.. 我要一碗55的阿寶牛肉麵..
再興緻盎然的四處試吃牛肉麵是今年的事了
因為當我試著開始接受其他店家煮的麵並半強迫自己認為它好吃時 忽然明白了一件事
我不可能吃到跟阿寶相同 或是更好吃的牛肉麵了
跟約翰藍儂一樣.. Beatles其他成員的聲望無人能出其右
因為他先離開人世 活在大眾的記憶裡
記憶將所有人事物都金妝銀裹..
不只是牛肉麵 而是一切的一切... 在記憶裡都是完美的
就算是缺陷也能美其名為永恆的印記而略過
而我能很輕易的否定其他的麵店 只因為那不是阿寶牛肉麵 不是我記憶中的完美
--
╭┼ Origin: 玩車人的天地 ˙東吳機研站 scumotor.com.tw
┼╯ Author: uleshi 從 cb723.dorm2.nkfust.edu.tw 發表
→ setuna 推：大家都說牛肉麵街消失很可惜..但是對於我們就住在附� 05/12/28
→ setuna 推：近的居民..是恨不得它早點消失.....Orz 05/12/28
→ islet 推：怎麼說 05/12/28
→ islet 推：我很想知道為什麼希望它消失？ 05/12/28
→ Gused 推：桃園街的那一家也很讚歐... 05/12/28
→ parapara 推：嘖嘖 等你回台北再帶你去吃牛肉麵 05/12/28
→ luca 推：我喜歡吃穆記，好吃。^^ 05/12/28