作者: hyacinthine (大埔觀光檳榔園..) 站內: Yunlin_MOTOR
標題: 斗南鬍鬚蒸水餃....
時間: Fri Jan 25 00:11:51 2008
這家店位在台一線中油斗南站的路口附近...
南下左轉...北上右轉....
轉進去後右手邊...
附近明顯地標....
我記得是在某間基督教醫院對面...和斗南鎮農會斜對面...
(應該沒記錯...年代久遠..不可考...加上年紀大了...2.3個月前的事..忘了..@@..)
這間店的招牌是蒸水餃....
不是蒸餃...也不是水餃...
是蒸水餃....
他是用水餃皮....用蒸的....所以是蒸水餃....
由於皮是用水餃皮...
所以吃的時候感覺蠻特別的...
他的皮蒸過後會有點硬硬的(有熟)....不像蒸餃和煮的水餃會有QQ的感覺...
可是硬硬的也不會讓你感覺不好吃...
餃子裡會有一滴滴湯汁...(沒有像湯包那麼誇張..)
我猜應該是肉汁產生的....
吃太慢...冷掉後會超級難吃....
剛有提到...熱時皮有點硬硬的...
冷掉後皮會更糟....
再來是他的酸辣湯...(吃餃子就是要配酸辣湯啦...)
夠酸夠辣...推....
而且小碗的就很大了....
(他的小碗=斗六水餃之家的中碗....)
價位..算高..
一籠如果沒記錯好像是10粒45....
小碗酸辣湯好像是25...
總體評分...(不考慮價位)
以我吃過的水餃中....
他算中等....
斗六的阿婆水餃只比冷凍水餃好.....
可是酸辣湯我覺得上等....
這間店是我學弟介紹的..
因為附近有個地磅....
所以會有很多貨車司機去那邊吃飯....他們家送雞時也是....
環境上不是很明亮....
燈光比較昏暗...
如果你很注重衛生的....就跳過吧....
好不好吃這個自己斟酌....
個人口味不同...
我覺得超讚..搞不好你吃過更好吃的..
我覺得不好..搞不好你視為山珍海味..
吃過後...不好吃...不要幹板見.....
退....
再找時間介紹斗六的阿賜豬腳飯....
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→ ozaki 推：這間好吃啊 小時後去斗南都會吃 那醫院叫福安 08/01/25