作者: tracer (我想減肥啊) 站內: Talk
標題: Re: 跪求 一個料理的煮法...
時間: Mon Oct 23 09:59:33 2006
我不知道這是不是你想要的那種煮法
不過我把我的煮法給你看一下
先拍幾粒大蒜 (視你想煮的量而定)
如果吃辣就把一整根的紅辣椒拍開 不要切斷喔 就拍開 然後一整根這樣
然後就把蒜頭跟辣椒丟進水裡煮 煮開以後放醬油 (視口味而定放多少)
寧願加的少一點 然後慢慢補 也不要一次倒太多
然後再等煮開 就可以加料了
我都是買三層肉 切成一塊就可入口的大小
有時會加雞翅 棒棒腿 你說的竹筍也是丟進去就可以了
我看過有的人 也會在裡面加火鍋餃類 但我沒加過
這樣煮的話是真的一鍋就能吃很多天
另外要切記的是 只要你有用東西在鍋子裡"喇"過
就要把整鍋滾開 等涼了再放進冰箱
不然容易壞 以上~
希望對你有幫助
※ 引述《rQQp (懶叫你那樣講)》之銘言：
> 我媽都叫那道料理叫滷肉...
> 可是裡面還有湯...也有肉 還有竹筍 主要材料是醬油
> 可配飯 重點是..可以吃很久XD 有冰的話放一個禮拜都不是問題~
> 想請問 大家 這個的料理名稱@@
> 這樣找辜狗的時候比較好找
> 奈何老媽 目前人在上班 無法接聽我的電話
> 回來也都晚上九點了 想說先來找一下材料 去買一買~
> 還是大家有那種便宜好吃的料理可以撐一個禮拜 一個人吃的份..
> 就中午 晚上都吃~
> 最好是很下飯的~~可以肉跟菜一起解決最好了~
> 想省點錢留下來 玩點車~
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┼╯ Author: tracer 從 61.219.27.110 發表
→ rQQp 推：感謝你~ 06/10/23
→ swimsummer 推：看完一整個餓....╮(╯_╰)╭ 06/10/23
→ gingluo 推：加點陳皮也不錯... 06/10/23
→ gingluo 推：也可以直接去中藥行買魯味包超方便. 06/10/23
→ rainbowmai 推：可以在魯汁中倒點可樂! 肉會更好吃唷~~~ 06/10/23