作者: GeniusKiKi (GeniusKiKi) 站內: Talk
標題: Re: [心得]維力炸醬麵
時間: Sat May 28 01:41:27 2005

用來做泡麵碗的 通常是聚苯乙烯
又稱Polystyrene(PS)  平常是固體狀態
要讓他融化 在高分子我們稱為玻璃轉移溫度Tg點
以一般PS Tg點會因為它的結晶性的程度有所不同而變動
大該約在80~110度左右吧  每一種泡麵都不同 因為不知道他的分子量分布如何
所以會有感覺到 材料碰到熱水以後會有減少的感覺...

不過吃進去會有什麼影響?
吃下去是polymer  出來還是polymer 不用太擔心...

另外
變形和分解出有毒單體是不一樣的

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→ GeniusKiKi 推：不過話說回來，泡麵還是少吃一點比較好                05/05/28
→ GeniusKiKi 推：不是因為泡麵碗有毒或有防腐劑這種騙小孩的爛理由      05/05/28
→ askaQ 推：那真的不會釋放出苯嗎  我有點一知半解其實  :Q             05/05/28
→ GeniusKiKi 推：而是因為泡麵的營養極度不均衡的原因                  05/05/28
→ ColdChicken 推：(拜謝)                                             05/05/28